La mappa delle azioni e i luoghi della lotta allo spreco di cibo a Torino

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Sono molte le realtà che ha Torino hanno messo in campo azioni contro le spreco alimentare, per provare ad intercettare quel cibo ancora buono che per motivi puramente estetici viene gettato via perché non più commerciabile. Per questo Food Pride ha deciso di realizzare una mappa per fare il punto sulle azioni e le organizzazioni che in città sono attive sul fronte dello spreco. Una mappatura, non esaustiva e in continuo aggiornamento, che prova a rendere più concrete le azioni legandole al territorio urbano per provare a dare una risposta mirata e puntale ai potenziali fruitori.

La mappa realizzata con OpenStreetMap si sviluppa su più livelli. Nel primo vengono indicate le organizzazioni a cui fanno capo i progetti e le informazioni principali per mettersi in contatto con loro. Nel secondo livello sono evidenziati i luoghi di raccolta delle eccedenze e nell’ultimo livello sono indicati i punti di raccolta e distribuzione delle eccedenze con tutte le caratteristiche principali e le modalità di accesso.