Questo non è un rifiuto! Aperitivo contro lo spreco alimentare
Per la terza edizione del Festival dello Sviluppo sostenibile organizzato da ASviS – Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile, Food Pride Torino e Via Baltea 3 vi invitano a un aperitivo popolare contro lo spreco alimentare!
A ogni forchettata scoprirete, boccone dopo boccone, la circolarità del progetto Food Pride Torino, che combatte lo spreco alimentari dedicandosi alla raccolta delle eccedenze alimentari nei mercati cittadini.
Tutto ciò che assaggerete e degusterete sarà infatti preparato con alimenti recuperati al mercato di Porta Palazzo dalle Sentinelle dei rifiuti, Torino e dagli Ecomori e cucinato per voi dalle sapienti mani dei cuochi di Via Baltea 3.
Una esplosione di gusti che vi sorprenderà!
Durante la serata, a farvi ballare ci saranno i ‘GHERKIN duo’, una delle esperienze elettro funk tra le più ricercate e sofisticate d’Europa.
Vi state chiedendo chi sono? In una delle loro rare interviste si descrivono così:
… Trapiantato in una città che gli sembra sempre nuova, GHERKIN segue ciò che stimola le sue sinapsi. Il funk che rima con junk, l’analogico più saturo, il digitale più algido. La notte ha ritmi alterni, indiscriminati per il suo palato e il suo orecchio. GHERKIN è l’indifferenziato che ci piace, il riciclo che ci muove.
L’evento è realizzato con il sostegno di Compagnia di San Paolo.
Non potete mancare, vi aspettiamo numerosi!
Data dell’evento: 25 Luglio alle 6.30PM in Via Baltea 3, Torino
